Jag vet inte vem som behöver höra det här, MEN det går att smygstarta trädgårdssäsongen redan nu, utan att du ens behöver gå utanför dörren.

5 jan.
3 min läsning

Snötäckt trädgård i Stockholm med växthus i bakgrunden och vintervita växter efter kraftigt snöfall.

Här i Stockholm har det kommit ungefär 50 cm snö på bara några få dagar. För bara någon vecka sedan försökte jag peppa barnen att låtsas att vi bor i England. Det blir lättare att få lite julkänsla då, tänkte jag.

Taxen Cesar skakar av sig snö i trädgården och ser busig ut. — Han var verkligen inte lätt att fota, som han for runt 😅

Bara några dagar senare är det svårt att tro att vi befinner oss någon annanstans än i fjällen. Men jag älskar det. Den enklaste saken förvandlas till ett äventyr.

Till och med min väderskygga partner in crime, taxen Cesar, verkar tycka att det här är roligt. Han skuttar fram i snön med öronen fladdrande och jag tror inte bara att han har bråttom hem, han ser liksom lite för glad ut.

Januari är inte månaden då du ska ”ta tag i trädgården”. Januari är månaden då du kan förbereda dig, ingen stress, utan att gå ut, och utan att köpa fel saker i ren vårpanik.

Om du vill ge ditt trädgårdsår en lugnare start finns det tre saker du kan göra redan nu:

Mockup av e-boken Jord för nybörjare på ett skrivbord med boken Garden Notes bredvid.

1) Skapa trygghet från grunden: förstå jorden

Det är lätt att tro att trädgårdsliv börjar med växter. Men i praktiken börjar det med jorden.

När du förstår grunderna (jordtyp, struktur, näring, dränering och hur du förbättrar utan att övergöda) blir det enklare att:

välja rätt växter för rätt plats
slippa ”allt dör”-känslan
undvika dyra omtag med buskar och träd

Därför har jag precis släppt min nya e-bok om jord i webbshoppen: Jord för nybörjare. Den är för dig som vill förstå grunderna och känna att du står stadigt innan du börjar, utan att behöva nörda ner dig fullständigt i ämnet. Köp boken här: ↓

https://www.oasdesign.se/tradgardsbutik

Omslag/preview av gratis startkitt: snabbt jordtest och uppstarts-checklista för trädgården.

2) Ladda ner mitt kostnadsfria startkit (jordtest + checklista)

Om du vill ha en enkel startpunkt (utan att planera ihjäl dig) har jag ett kostnadsfritt startkit som innehåller:

ett snabbt jordtest (som du kan göra så fort marken tinar)
en uppstarts-checklista som hjälper dig komma igång i rätt ordning

Det här är min favorittyp av ”januari-insats”: att förenkla för ditt framtida jag.

3) Beställ fröer (ja, nu!)

Januari är perfekt för att:

inventera vad du redan har
skriva en kort (eller en löjligt lång) önskelista
beställa fröer innan favoriterna tar slut

I år har jag en nykomling på min lista som jag blivit helt besatt av: okra.

Okra ska tydligen gå att odla även här hos oss, i en varm, skyddad hörna eller i växthus, och jag har hört att den kan ge riktigt bra skörd.

Okra: mitt go-to recept

För dig som inte testat okra förut: här är ett recept vi gör i stora mängder hemma just nu. Och ja, den är slemmig när man äter den, det är precis som det ska vara.

Stekt okra med vitlök, Lao Gan Ma, sesamolja och färsk koriander, serverad som tillbehör.

Stekt okra med vitlök, Lao Gan Ma & koriander

Ingredienser

Okra (färsk, går att hitta i många asiatiska matbutiker)
Rapsolja (eller annan neutral olja)
Vitlök
Fermenterade sojabönor i chiliolja (Lao Gan Ma)
Sesamolja
Salt
Färsk koriander

Gör så här

Skölj okran och låt den rinna av (torka gärna lätt så den steker bättre).
Stek okran i rapsolja på medelhög värme i 5–10 minuter, tills den mjuknar och får lite färg. Rör om då och då.
Mot slutet: hacka vitlöken och vänd ner den i pannan. Stek ytterligare 30–60 sekunder (så att vitlöken doftar men inte bränns).
Blanda i Lao Gan Ma när stekningen är klar.
Skvätt över sesamolja, salta efter smak och toppa med färsk koriander.
Servera direkt.